1986 yılında İzmir`de doğmuştur. İlkokulu Hakimiyet-i Milliye İlkokulu’nda orta ve lise öğretmeni 60 Yıl Anadolu Lisesinde tamamlamıştır. 2010 yılında Ankara Üniversitesi Diş Hekimliği fakültesini bitirdikten sonra Aynı yıl Ege Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Protetik Anabilim dalında doktoraya başlamıştır.

2016 yılında doktora bitiminden sonra Uşak Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nde Yardımcı Doçent Doktor olarak göreve başlamıştır. 2021 yılından itibaren Özel DentAll Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniğinde Periodontoloji uzmanı Özge Pehlivanoğlu ile birlikte kurucu hekim olarak hizmet vermektedir.

Bilimsel ve akademik çalışmalarına devam eden Dr. Dt Gamze Paken 2022 yılında Doçent unvanını almaya hak kazanmıştır. Mesleki ilgi alanları estetik diş hekimliği, gülüş tasarımı, dental implantoloji, zirkonyum kronlar ve lamine tedavileridir.